Вязание шапок для женщин

Вязание шапок для женщин

Борщ – украинское национальное блюдо еще со времен казаков. Я вам предлагаю его классический рецепт со свеклой, фасолью и сметаной. Блюдо не только очень вкусное, но и сытное, а еще и полезное. Соседствующая с Россией небольшая страна Украина славится на весь мир не только своим салом, но и, конечно же, чрезвычайно вкусным борщом. Какой же украинец прожил жизнь, не употребив хоть раз в неделю этот эликсир силы мышц и духа? А если приправить его сметаной, да с пампушками!.. В общем, не увидев дно кастрюли, от стола не отойдешь. Итак, как приготовить украинский борщ? Каждая хозяйка скажет, что в борще все должно быть свое, с огорода. В первую очередь, конечно, свекла. Не зря англичане называют борщ «Beetroot soup» — свекольный суп. По разным рецептам свеклу можно бросить в подливу и обжарить на сковороде, либо бросить сразу вариться с мясом и фасолью. Борщ без сметаны – это не борщ, но не спешите бросать ее в кастрюлю, сметану принято подавать отдельно. Также обязательно с борщом подаются воздушные пампушки с чесноком и различная зелень: молодой лук, петрушка и укроп. Приготовьте это блюдо, и вам обязательно захочется его повторить.

Украинский борщ - фото шаг 1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все овощи очистите и промойте.

Украинский борщ - фото шаг 2

2. Фасоль замочите в холодной воде минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь. Так фасоль сварится быстрее и получится нежнее.

Украинский борщ - фото шаг 3

3. Воду в кастрюле доведите до кипения, отправьте вариться свинину и фасоль. Картофель порежьте на небольшие кусочки. Когда мясо и фасоль будут готовы, отправьте к ним картофель и добавьте соль.

Украинский борщ - фото шаг 4

4. Капусту мелко нашинкуйте ножом. Мне очень нравится молодая капуста, она очень мягкая, быстро варится и придает борщу неповторимый вкус. Положите ее в борщ, когда картофель станет мягким и начнет разваливаться.

Украинский борщ - фото шаг 5

5. Луковицу порежьте мелким кубиком.

Украинский борщ - фото шаг 6

6. Свеклу натрите на крупной терке. Я использую красную винегретную свеклу, так борщ получает более насыщенный цвет и, как по мне, более яркий вкус.

Украинский борщ - фото шаг 7

7. Обжарьте в небольшом количестве масла лук, затем добавьте свеклу, дайте ей прогреться минут 5-7. Влейте томатный сок, добавьте немного соли и перца, можете также положить лавровый лист. Тушите до испарения трети жидкости.

Украинский борщ - фото шаг 8

8. Когда капуста будет готова, отправьте в борщ готовую томатную заправку, проварите еще 10 минут. Попробуйте на вкус. Готовый борщ нужно оставить на 1-2 часа, чтобы он настоялся. Подавайте со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Вязание шапок для женщин Как сделать лук в домашних условиях инструкция Вязание шапок для женщин Администрация рабочего поселка Шемышейка. Поздравление Вязание шапок для женщин Как бороться с блохами в доме Вязание шапок для женщин Рецепт: Настойка (лечебная) из гриба Веселка Вязание шапок для женщин Подарок женщине на 45 лет Подарки своими руками Вязание шапок для женщин Поздравление на свадьбу в стиле рэп, R n B на заказ
Вязание шапок для женщин Вязание шапок для женщин Вязание шапок для женщин Вязание шапок для женщин Вязание шапок для женщин Вязание шапок для женщин Вязание шапок для женщин Вязание шапок для женщин Вязание шапок для женщин Вязание шапок для женщин
Популярное: